عمله فى تحضير وبيع الأيس كريم الذى امتد لنصف قرن أفسح له مكانا فى موسوعة جينيس، كونه صاحب أطول مسيرة وظيفية كبائع أيس كريم، ويقول "سالمان" فى تصريحاته التى نشرتها صحيفة الديلى ميل البريطانية: "حصلت على أفضل سنوات من العمل منذ أن هاجرت بصحبة زوجتى من إيطاليا إلى بريطانيا وبدأت فى بيع الأيس كريم".
ويعود إلى بداية مشواره الوظيفى: "منذ أن جئت للمملكة المتحدة ورأيت شاحنات بيع الأيس كريم عرفت ما أريد القيام به، وفى البداية عملت لحساب شخص آخر، حتى ادخرت ما يكفى من المال واشتريت أول شاحنة صغيرة وبدأت عملى الخاص عام 1971، ومن يومها لم أنظر للوراء مرة ثانية".
اختار لمشروعه اسم "تونينو وابنه" لأنه اسم إيطالى، لكنه سهل النطق على الأطفال البريطانيين، ويضيف أنه ممتن لجميع العملاء الذين خدمهم على مدار هذه السنوات، والذين تنوعوا بين الأطفال والآباء والجدود.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة