دجاج التسمين يحصل على مضادات حيوية على مدى ربع عمره

قال علماء من ألمانيا، إن دجاج التسمين فى ألمانيا يحصل على مدى عشرة أيام من إجمالى عمره البالغ 39 يوماً (أى ربع عمره) على مضادات حيوية.

وحسب باحثى جامعتى هانوفر ولايبتسيج الألمانيتين فإن خنزير التسمين يعالج بالمضادات الحيوية على مدى أربعة أيام فى المتوسط من إجمالى 115 يوماً يتم تسمينه فيها فى حين أن واحدا من كل ثلاثة عجول تسمين يعالج بالمضادات الحيوية بمعدل ثلاث أيام فى العام.

وتوصل الباحثون إلى هذه النتيجة بعد تحليل بيانات أكثر من ألفى مزرعة تسمين دجاج وخنازير وعجول تسمين عام 2011.

وعزا الباحثون تحت إشراف البروفيسور لوتار كراينبروك من جامعة هانوفر هذا العلاج المفرط بالمضادات الحيوية إلى الطريقة التى تعالج بها هذه الحيوانات "فمزرعة الدجاج التقليدية بها عادة عدة آلاف دجاجة، وعندما تمرض دجاجة فمن الممكن أن تنقل عدوى المرض إلى بقية الدجاج".

وحيث إن عدد الخنازير وأبقار التسمين التى تربى فى مكان واحد ليس كثيراً بهذا الشكل فإن خطر انتقال العدوى إلى الحيوانات الأخرى يكون أقل.

وتهدف الدراسة إلى تقييم جدوى استخدام المضادات الحيوية فى تربية الحيوانات، وذلك بهدف تقليص هذه المضادات فى خطوة لحماية صحة الإنسان "ولكن لا يمكن التخلى عن هذه المضادات، فهى تعطى للحيوانات عند الضرورة".