تقدم لنا الشيف مروة عزيز طريقة عمل "الترافيل" مضافا إليه الخشاف.
المكونات:
- مقدار من الجاتو الإسفنجى
- مقدار من الكستر المعروف
- علبة خشاف فواكه حسب الرغبة
- كريمة
الطريقة :
1- يؤتى بطبق بلورى عميق
2- يفرش بطبقة من الجاتو الإسفنجى
3- يسقى الجاتو بنصف كمية السائل السكرى لعلبة الخشاف
4- توضع طبقة أخرى من الجاتو وتسقى ببقية المحلول السكرى
5- يحضر الكستر حسب التعليمات المكتوبة على علبة الكستر
6- يصب الكستر وهو ساخن على سطح الجاتو ويترك حتى يبرد
7- يجمل سطح الطبق بالكريمة والخشاف
ترافيل بالخشاف
كتبت رضوى الشاذلى
مشاركة
اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
مشاركة
لا توجد تعليقات على الخبر
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة