الشيف أمينة سعيد: اجعلى من طفلك "شيف" يصنع طعامه بنفسه

تعانى معظم الأمهات فى إقناع أطفالها فى تناول أطعمة مفيدة ولذيذة وتنال إعجابهم فى نفس الوقت، مما يجعل الأم تقع فى حيرة، وتزداد تلك المشكلة خاصة فى فصل الصيف، حيث تقل شهية الأطفال.

تحاول الشيف أمينة سعيد أن تنهى تلك الحيرة بتقديم وجبة "تريفل الجيلى" كوجبة صيفية مفيدة وبسيطة تستطيع الأم أن تشرك طفلها فى تحضيرها، كنوع من أنواع جذب الطفل للطعام.


المكونات : 2 باكو جيلى، 8 قطع من البسكويت، 3 ثمرات من فواكة الموسم، كوب كريم شانتيه، كوب لبن بارد.

وتقول أمينة الطريقة بسيطة ويستطيع الطفل مشاركة أمه فى بعض خطوتها، قومى بعمل الطريقة التقليدية للجيلى، حيث يذاب الجيلى فى الماء المغلى مع التقليب المستمر لمدة 3 دقائق، ثم يترك حتى يهدأ تماما، ثم نقطع البسكويت قطع صغيرة ونضعه فى بولات، ونضع عليه الفواكة بعد تقطيعها إلى مكعبات ويمكن مشاركة الطفل فى الخطوة السابقة، ثم نضيف قليل من اللبن البارد على هذا الخليط، وأخيرا نضيف الجيلى، و نضعه فى الثلاجة لمدة ساعة أو حتى يتماسك قوامه، وفى النهاية نقوم بتزينه بوردات الكريم شانتيه، و قطع الفواكه أو المكسرات.