فيسبوك
واتساب
تقدم الشيف إلهام النعمانى، طريقة عمل محشى الطماطم بصدور الدجاج
المكونات:
نصف كيلو دجاج مقطع شرائح وقطع صغيرة
1 ثمرة جزر مبشورة
1كوب ذرة
1 كوب مايونيز
ربع كيلو جبن أبيض
ملح وفلفل أسود
الطريقة:
يتم خلط المايونيز وشرائح الدجاج بالجبن مع الملح والفلفل الأسود.
ثم تقطع الطماطم من أعلى ونحفرها حتى يستخرج منها اللب.
ويتم حشو الطماطم بخلطة الدجاج والمايونيز
ثم توضع الطماطم بحشو الدجاج والجبن فى صينيه بايركس.
وتدخل الصينية إلى فرن متوسط الحرارة لمده 15 دقيقة أو حتى تمام النضج.
محشى طماطم
