فيسبوك
واتساب
تقدم الشيف إلهام النعمانى، طريقة عمل صدور الدجاج بصلصة الليمون الأخضر.
المكونات:
4 قطع من الدجاج المخلى - 1 كوب من عصير الليمون الأخضر - 4/3 كوب من عصير التفاح - ملعقتان طعام من النشا - شوربة دجاج.
الطريقة:
نسلق قطع الدجاج حتى تمام النضج، ثم نحضر إناء عميق نخلط به عصير الليمون الأخضر مع النشا وعصير التفاح، ثم نضعهم على النار هادئة حتى الغليان مع التقليب من وقت لآخر إلى أن يسمك قوامها.
نضع قطع الدجاج فى طبق التقديم ثم نضيف إليه الصوص، ويفضل تقديم الأرز الأبيض إلى جانبه.
صدور الدجاج بصلصة الليمون الأخضر
