بالصور.. "الكشرى" طبق لا يفرِّق بين المصريين

الإثنين، 13 مايو 2013 02:04 م

كشرى

الأناضول

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

فى الميادين الشهيرة ووسط أرقى الأحياء وفى الشوارع الجانبية والحارات لا تخلو منطقة فى مصر من محل أو مطعم خاص يقدم طبق "الكشرى"، الوجبة الشعبية الأكثر انتشارًا فى مصر والتى تتحدى الغلاء ويقبل عليها الأغنياء والفقراء.

وتقدم خلطة من البقوليات تشمل الحمص والعدس على أرز ومكرونة تضاف إليها شرائح البصل المقلى وصوص الطماطم، جميعها فى طبق واحد لكنها فى الوقت نفسه تمثل وجبة غنية بكافة العناصر الغذائية من نشويات وبروتينات نباتية ومعادن وفيتامينات، يضاف إلى قيمتها الغذائية أنها تشعر من يأكلها بالشبع لساعات طويلة.