تقدم الشيف بسمة بكر طريقة تحضير نوع من المقبلات وفواتح الشهية وهو الخبز بالثوم والجبن.
المكونات
======
4 شرائح توست
1/2 فص ثوم مفروم ناعم جدا حتى يصبح كالمعجون
2 ملعقة كبيرة زبد لين وليست مذابة
1/2 ملعقة كبيرة بقدونس فريش مفروم ناعم
جبن موتزاريلا مخلوطة مع بارميزان
الطريقة
=====
1) تخلط الزبد مع الثوم والبقدونس وتقلب بحيث تتداخل جميع المكونات بها
2) تدهن كل شريحة خبز ب 1/2 ملعقة من الزبد وتوزع جيدا على السطح
3) يوضع على الوجه الجبن وتدخل الفرن على حرارة 200 مئوية حتى تذوب الجبن وتأخذ لونا ذهبيا.
4) تقدم ساخنة كمقبلات.
الخبز بالثوم والجبن
كتبت دعاء حسام الدين
مشاركة
اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
مشاركة
