اختارت مجلة فود آند واين الأمريكية أمس الثلاثاء المتزلج المحترف السابق جاستن كوجلى كأحد أفضل الطهاة الجدد فى الولايات المتحدة.
واختير كوجلى الذى يعمل بمطعم اوبرجين فى كارميل بولاية كاليفورنيا وعمره 34 عاما - ضمن 11 طاهيا واعدا من كافة أنحاء الولايات المتحدة فى القائمة السنوية الخامسة عشرة للمجلة.
وقالت دانا كوين رئيسة تحرير المجلة فى بيان "من الواضح أن هؤلاء الطهاة الموهوبين لديهم مستقبل مشرق ينتظرهم."
وأشادت المجلة بكوجلى لقائمة أطعمته المتجددة واستخدامه المكونات الموسمية فى الطهى.
وقبل مهنته الحالية طاف كوجلى العالم كمتزلج محترف ضمن سلسلة عروض التزلج (ديزنى اون ايس).
وقال كوجلى، إن خبراته فى الأطعمة خلال رحلاته أكدت شغفه بالطهى ودفعته للالتحاق بمدرسة لتعلم فنون الطهى.
مجلة تختار محترف التزلج جاستن كوجلى ضمن أفضل الطهاة فى أمريكا
الأربعاء، 03 أبريل 2013 09:40 ص