الولايات المتحدة الأكثر استهلاكًا للحوم

تأتى الولايات المتحدة الأمريكية، على رأس قائمة أكثر الدول استهلاكا للحوم، حيث يستهلك المواطن الأمريكى حوالى 330 جراماً فى اليوم، وفرنسا 235 جراما فى اليوم، فى حين يستهلك المواطن فى الدول النامية 87 جراما فقط.

هذا ما كشف عنه مؤخرا تقرير منظمة الأمم المتحدة للتغذية والزراعة "الفاو"، وذلك بمناسبة اليوم العالمى بدون لحوم بعد فضيحة لحوم الخيل.

وذكر التقرير أن الاستهلاك العالمى للحوم بلغ 286 مليون طن، أى 42 كيلو سنويا لكل مواطن، وأن الإنتاج العالم للحوم سيصل إلى 470 مليون طن فى عام 2050، عندما يصبح تعداد سكان العالم 9 مليارات نسمة، مما يؤثر على استهلاك الحبوب الزراعية، حيث إن ثلث المحصول العالمى للحبوب يستخدم كغذاء فى تربية الحيوانات.