تكنولوجيا "الطعم الإلكترونى" لتذوق الوصفات فى برامج الطهى

يبدو أن مشاهدى التليفزيون سيتمكنون قريبا من تذوق الوصفات التى تظهر فى برامج الطهى بفضل تكنولوجيا جديدة تعيد تجسيد الطعم إلكترونيا.

وتداعب برامج الطهى الشهيرة براعم التذوق لدى بعض المشاهدين، لكنهم قد يتمكنون قريبا من تذوق الطعام بأنفسهم بمساعدة هذه التكنولوجيا التى طورها علماء من جامعة سنغافورة الوطنية.

وذكرت صحيفة (ديلى تليجراف) البريطانية أن العلماء طوروا جهاز محاكاة يستخدم أقطابا كهربائية لتحفيز براعم التذوق الموجودة على اللسان لإعادة استنساخ الشعور بالمذاق المالح والحلو واللاذع والمر أيضا.

ويأمل الباحثون فى أن يستخدم هذا النظام الجديد فى المستقبل للسماح لمشاهدى التليفزيون بتجربة مختلف النكهات أثناء مشاهدة برامج الطهى المفضلة لهم.

كما أشار الباحثون إلى إمكانية استخدام تلك التكنولوجيا فى ألعاب الكمبيوتر أو لإفساح المجال أمام مشاركة الناس للوجبات عبر الإنترنت.