أهم قواعد "الإتيكيت" فى الطعام

الإتيكيت هو إتباع قواعد تسمو بسلوكنا وأسلوبنا اليومى وتجعله أكثر تهذيبا ورقيا، ومن أهم السلوكيات والأفعال اليومية التى يجب أن تخضع لقواعد الإتيكيت هى الطعام، سواء فى طريقة تقديمه أو تناوله.

وعلى هذا النحو تنصح خبيرة الإتيكيت "نهال الصافي" بتعلم إتيكيت الطعام حتى نظهر فى أكثر صورنا رقيا وتحضرا، وتبدأ أولى نصائحها بتجهيز مائدة الطعام.

فيجب أن يتوسط مائدة الطعام الطبق الرئيسى، ويكون إلى جانبه الأطباق الفرعية، كما توزع أطباق التقديم حسب عدد الحضور، بحيث يكون أمام كل فرد طبقه الخاص به، ويوضع على يمينه الملعقة، وعلى يساره الشوكة والسكين.

ويفضل أن توضع على المائدة بعض الزهور التى تعطى نوعا من أنواع البهجة وتعمل على فتح الشهية، كما تنصح بالابتعاد نهائيا عن وضع الزجاجات الطويلة فى وسط المائدة لأنها تحجب الرؤيا بين الأفراد مما يضطرهم إلى الانحناء أو القيام ببعض الحركات الجسدية للتمكن من رؤية الآخرين، مما يخرجهم عن كل قواعد الإتيكيت المعروفة.