كان أول أعمال لارا المدهشة تذكارًا من الكعك لدوقة كامبريدج "كيت ميدلتون" احتفالاً بخبر حملها، كما صنعت حوالى 50 كعكة شهية بأشكال مدهشة، منها واحدة تشبه الممثل الشهير جونى ديب.
وتقول لارا "عندما أعلنت كيت ميدلتون حملها صنعت الكعكة هدية للدوقة فى الاحتفال، وكانت بالنسبة لى تحديًا جميلاً"، وتضيف "استغرق وقتًا طويلاً وجهدًا مكثفًا لإعدادها، ولكننى أتمكن من صنع تمثالاً لأى شخص من الشيكولاتة".
وتضيف "أصنعها من كعكة إسفنجية، والشيكولاتة والفانيليا المثلجة، واستخدم هيكلاً خشبيًا داخليًا للاحتفاظ بالكعكة مستقيمة".
ومن المدهش أن كلارك تعلمت خبز الكعك فقط قبل عامين، وعلمته لنفسها، من خلال "اليوتيوب" والبرامج التليفزيونية.
وتقول لارا "تصلنى الآن الكثير من طلبات الكعك المجنونة، معظمها يكون لأعياد الميلاد أو حفلات الزفاف"، وتضيف "صنعت مرة كعكة على شكل رأس كلب، لامرأة تود الاحتفال بعيد ميلاد كلبها".
