طريقة عمل كب كيك عيد الأضحى على هيئة خروف

تقدم الشيف إلهام النعمانى طريقة عمل كب كيك عبد الأضحى

المكونات:
1 وربع كوب دقيق
3 بيضات، ثلث كوب زيت
كوب سكر، كوب حليب
ملعقة بيكنج بودر كبيرة
ملعقة فانيليا
المارشملوا، وعجينة السكر للتزيين

الطريقة:
يخلط البيض مع الزيت والسكر والفانيليا، ينخل الدقيق مع البيكنج بودر ويضاف بالتناوب مع الحليب على الخلطة البيض حتى تنتهى الكمية وتمتزج جيدا، ثم نقسمها فى قوالب الكب كيك المنفردة، ونضعها فى الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 درجة، بحيث يكون الفرن سخن قبل وضع الكب كيك فيه لمدة 10 دقائق.

ثم نستخدم عجينة السكر والمارشملوا فى تشكيلها على هيئة خروف لتقديمها صباح العيد مع الشاى.