يقدم الشيف أحمد شلبى طريقة عمل طاجن فخذة رومى بالخضروات
المقادير:
فخذ رومى بالعظم كامل
خضروات
كوب عصير برتقال
زبد
ملح، فلفل أبيض
شطة، زعتر
بهارات دجاج
الطريقة:
نشوح الفخذه تماما فى الزبد من جميع النواحى ثم بعدها نقطع الخضروات
وتفضل أن تكون صحيحة لأنها هتأخذ وقت تسوية الفخذة، ونضع الفخذة فى الطاجن مع الخضروات ونضيف لها كوب عصير البرتقال وندخلها الفرن لتكمل التسوية مغطاة وبعدين نرفع الغطاء ليحمر الوجه.
طاجن الرومى بالخضروات
كتبت نهى عبد النبى
مشاركة
اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
مشاركة
اضف تعليق
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة
عدد الردود 0
بواسطة:
نيرى
اكلات الحلو