" الكشرى ، الرنجة ، مكرونة فرن" أشهر أكلات الأسر المصرية فى الحدائق فى الأعياد

أيام العيد تمر بسرعة، لذا يحب الجميع أن يستمتع بها ولا يضيع منها وقتا طويلا فى غير الفرح واللعب، لذا تقضى أغلب الأسر أيام العيد فى المتنزهات والحدائق من أول اليوم لآخره، وفى ذلك تسعد ربة المنزل أشد السعادة حيث تتحلل من أعمال المنزل اليومية والطهى وإعداد الطعام مختلف الأصناف، "اليوم السابع" تستطلع رأى رواد الحدائق فيما يحبون تناوله فى وجبة الغداء.

تقول زينب فؤاد الطعام، المعتاد تناول خضار وأرز ولحوم والتى عزف عنها الأبناء فى أواخر أيام شهر رمضان، لذا فإن قضاء يوم بالحديقة لابد أن يكون مختلفا، وأيضا الطعام يكون بشكل مختلف وغير مكلف، حيث يشترى زوجى لكل من أفراد الأسرة "علبة من الكشرى وبعض الفاكهة".

وترى سميرة عبد الغنى أن أكل المنزل هو الأفضل والصحى سواء تم تناوله داخل البيت أم خارجه، فهى تهتم بتحضير بعض الأطعمة المشوية من دجاج ولحوم، إلى جانب عمل صينية مكرونة بالفرن وهى وجبة مفيدة للأبناء وتساعدهم على قضاء وقت ممتع دون الشعور بالجوع، وفى نفس الوقت يمكن تناولها بنفس آداب مائدة المنزل دون أن تتسخ الملابس أو أن يشعر أى منا بأن يديه غير نظيفة.

" الرنجة" لا أحد يمكن أن يستغنى عن تلك الأكلة فى العيد الصغير سواء كان متواجدا بالمنزل أو خارجه، هكذا بدأت عزة عثمان حديثها، حيث تشير إلى أنها تعد طبقا كبيرا من الرنجة فى آخر ليلة من رمضان وتقوم بوضع الزيت والخل والليمون عليه وأيضا الطماطم والطحينة، وتترك المكونات حتى اليوم التالى، وفى صبيحة يوم العيد تعد الشاى والعصائر وتبدأ رحلتها مع زوجها وأبنائها إلى إحدى الحدائق القريبة من منزلها.

بينما رحمة إبراهيم ذات 15 عاما، والتى اعتادت أن تقضى أول يوم فى العيد فى الحديقة الدولية، تقول لا يمكنني إلا تناول سندوتشات الجبن والبيض والبسطرمة خارج المنزل، هذا هو غذاء أسرتى ونهتم بتناول الفاكهة، إلى جانب أنى وإخواتى نرغب فى شراء الحلوى والشيبس والعصائر.