يقدم الشيف أحمد شلبى طريقة عمل طاجن سبيط بالصوص الأحمر..
المقادير:
سبيط طازج كبير نوعا أى يكون ملحم
بصل
ثوم
كرفس
طماطم
زبد
ليمون
التوابل:
ملح، كمون، بهار، سمك
روزمارى، فلفل أبيض
الطريقة:
نقطع السبيط ونشوحه فى الزبد، ونضيف له الخضروات والمكونات وعصير الطماطم المعصورة والمصفاة، وبعدها نضعه فى طاجن ونغطيه وندخله لفرن.
الشيف أحمد شلبى يقدم طريقة عمل طاجن السبيط بالصوص الأحمر
الجمعة، 17 أغسطس 2012 08:51 ص
طاجن السبيط