ارتفاع أسعار الألبان 50 قرشا بسبب نقص المعروض فى الصيف

قال حاتم صادق، عضو غرفة الصناعات الغذائية رئيس مجلس إدارة مجموعة جذور للعصائر والألبان، إن أسعار الألبان ارتفعت بمتوسط بين 25 إلى 50 قرشا للكيلو، وذلك بعد ارتفاع أسعار الألبان من المربيين لمصانع الألبان مع بداية دخول موسم الصيف.

وأضاف صادق، فى تصريح خاص لـ"اليوم السابع" أن ارتفاع الأسعار جاء بسبب نقص كميات الألبان المنتجة لفصل الصيف عنها فى فصل الشتاء، ما أدى إلى ارتفاع الأسعار على منتجات الألبان للمستهلكين بنسبة 5% لتتراوح من 7 إلى 7.5 جنيه.

وتابع صادق، أن أزمة الحمى القلاعية التى ظهرت فى موسم الشتاء خلال الأشهر الماضية أدت إلى نقص فى كميات الألبان فى المزارع بنسبة تتراوح من 20 إلى 30% من إنتاجية مزارع الألبان، حيث تسبب مرض الحمى القلاعية فى ظهور بعض القرح على فم الأبقار، ما يعوق من تناولها للأعلاف، وبالتالى يؤثر على كميات الألبان المنتجة.

وأضاف صادق، أن مزارع الألبان تحاول تحسين أوضاعها بعد تأثرها بنقص الألبان بها، والتى حاولت تعويضه خلال الفترات الماضية بعد القضاء على أزمة الحمى القلاعية.

وأوضح صادق أن تسعيرة الألبان بين المربيين والمصانع أصبحت حرة وفقا للاتفاقات المبرمة بين المصنع والمزرعة على اختلاف كل مصنع، وهو الأمر الذى اختلف كثيرا عن الفترات الماضية قبل الثورة والتى كان من المقرر إعلان تسعيرة موحدة بين جميع المصانع والمربين لتوريد الألبان من المزارع إلى المصانع، لافتا إلى أن متوسط التوريد حاليا يتراوح من 3 جنيهات و10 قروش و3 جنيهات و30 قرشا على اختلاف كل مصنع.