طريقة عمل سمبوسك الجبن الذائب

الثلاثاء، 17 يوليو 2012 03:04 م

سمبوسك الجبن الذائب

كتبت دعاء حسام الدين

تقدم الشيف بسمة بكر طريقة تحضير السمبوسك بالجبن الذائب كوجبة مناسبة للسحور فى رمضان:

المكونات
عجين سمبوسك جاهز
زيت للقلى
ربع كيلو جبن موزاريللا + ربع كيلو جبن فيتا مع نصف ملعقة كبيرة نعناع مجفف
۱ بيضة

طريقة التحضير
يوضع مزيج الجبن فى وعاء ويضاف إليه النعناع الناشف والبيضة ويخلط، ثم تحشى العجين بالجبن وتقلى فى الزيت وتقدم.