طريقة المكرونة الترياكى الإيطالية

تقدم الشيف هدى زين طريقة عمل المكرونة الترياكى الإيطالية.

المكونات:
بصلة مفروم
جزر مبشور
فلفل حلو (أخضر وأصفر وأحمر)
مقطع طوليا
كيس ونصف مكرونة إسباجتى مسلوقة
دجاج مقطع مكعبات
صوص صويا
8 أصابع زبد
ملح
وفلفل أسود

الطريقة:
نضع البصل المفروم مع الزيت على النار حتى يتغير لون البصل إلى اللون الأصفر، ثم نضيف إليه قطع الدجاج ونقلبه جيدا ثم نضيف قليل من صوص الصويا، ثم نتركه على النار حتى ينضج الدجاج تماما.
ثم نضع على الدجاج الفلفل الحلو بمختلف ألوانه ثم الجزر وقليل من صوص الصويا مرة أخرى، ونضع عليهم نصف كمية أصابع الزبد، ثم نضيف المكرونة المسلوقة ونضيف إليها باقى كمية الزبد ثم نقلبها حتى يختلط الخليط تماما وتقدم ساخنة.