الشيف شلبى يقدم طريقة عمل الكوكيز

الإثنين، 07 مايو 2012 08:10 م

الكوكيز

كتبت نهى عبد النبى

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

يقدم الشيف أحمد شلبى طريقة عمل الكوكيز

المقادير:

كوب سكر أسمر
كوب سكر أبيض
كوب سمن
كوب وربع دقيق
2بيض
نصف ملعقة بكينج الصودا
كوب جوز
كوب كاكاو
فانيليا

الطريقة:

يخفق السكر مع الزبد جيدا، ثم يضاف البيض مع الخفق وتضاف إليه الفانيليا ويخلط الدقيق مع بكينج الصودا ويضاف للخليط وأخيرا يضاف الجوز والكاكاو ثم يشكل دوائر ويوضع فى الفرن على درجة حرارة 375حتى تمام التسوية.