شرف: 60% ركوداً فى أسواق اللحوم بسبب تدهور الوضع الاقتصادى

قال محمد شرف، عضو شعبة اللحوم بغرفة القاهرة، إن أسواق اللحوم تتعرض لركود شديد وصلت نسبته إلى ما يقرب من 60% بسبب تراجع معدلات الدخول، نتيجة تدهور الأوضاع الاقتصادية، إضافة إلى دخول امتحانات نهاية العام، والتى تعوق معدلات الإنفاق فى الأسر المصرية على المواد الغذائية.

وأضاف "شرف"، فى تصريح خاص لـ "اليوم السابع"، إلى أن أسعار اللحوم مستقرة منذ ما يقرب من الشهر الماضى، والتى تتراوح من 60 إلى 65 جنيها، ولا تتعدى هذه المستويات، مشدداً على ضرورة توفير كميات أكبر من اللحوم للأسواق ابتداء من الفترة الحالية استعداداً لدخول شهر رمضان حتى لا تتعرض السوق المحلية لنقص فى المعروض، ويليه ارتفاع كبير فى الأسعار، خاصة مع ارتفاع معدلات استهلام اللحوم بداية شهر رمضان بنسب كبيرة عن الأيام الأخرى.

وطالب شرف بضرورة رفع الحظر عن دخول اللحوم إلى محافظة القاهرة من محافظات وجه قبلى، والمستمر منذ أزمة الحمى القلاعية، لافتا إلى أنه بدخول موسم الصيف يقضى تماما على فيروس الحمى القلاعية نتيجة ارتفاع درجة حرارة الجو، ولابد من ضخ رسالات تطمينية للمستهلكين بانتهاء الأزمة لإنقاذ الأسواق قبل الشهور القليلة القادمة لشهر رمضان.

ودعا شرف الحكومة الحالية إلى استيراد مزيد من اللحوم السودانية بمساعدة عدد من أعضاء الشعبة، لاختيارهم أنسب العجول المستوردة والآمنة للمستهلك، لافتا إلى أن الشعبة مستعدة للتعاون مع وزارة الزراعة لاستيراد المزيد من اللحوم السودانية.

ورفض شرف فكرة الشوادر المنتشرة فى السوق المحلية، والتى تعرض اللحوم المكشوفة لمزيد من التلوث، مشدداً على ضرورة التدخل لحماية المستهلك من هذه الأنواع والتعرف على مصادرها.