فطائر التوست بالزيتون والطماطم

تقدم الشيف زهرة عبد العزيز طريقة تحضير فطائر بسيطة وسهلة التحضير لربة المنزل وهى عبارة عن:
المحتويات: عدد من التوست الأبيض على حسب عدد الأسرة أو يمكن استخدام توست الريجيم.

الطريقة: ندهن التوست خفيفا بالزبد أو زيت الزيتون وندخله الفرن قليلا لإذابة الزبد، وعندما يخرج من الفرن نضع الجبن الشيدر الذائبة على التوست.

نحضر الحشو الخارجى بالتالى:

مثلا نضع تونة فوق الوجه ونرشها بالبقدونس أو نضع صلصة مكونة من الطماطم المضروبة بالخلاط مع الفلفل الأخضر، أو نضرب الزيتون الأسود بالخلاط ونضعه على التوست.

وهكذا ويمكن تحضير حشو مختلف كنوع من التغير، وهو عبارة عن خليط من الجبن الشيدر، والزبد والجبن القريش، ويضربوا بالخلاط، ونجعلهم فوق الوجه عن شكل وردة، ونضع بالنصف زيتونة أو قطعة صغيرة من الطماطم والفلفل الرومى.