تقدم الشيف أمنية طه طريقة عمل سلطة الكرنب والتفاح، وهى إحدى الوجبات الغذائية للاحتفاظ بالرشاقة والتخلص من الوزن الزائد.
المكونات:
4 فناجين أوراق كرنب مقطع (الأوراق الداخلية).
1 جزرة مبشورة، 2 تفاح أخضر مقطع أجزاء صغيرة.
3 ملاعق كبيرة زبادى منزوع الدسم، 1 ملعقة كبيرة مستردة.
2 ملعقة كبيرة خل تفاح، ملعقة صغيرة عسل نحل.
ربع ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
يخلط الكرنب مع الجزر والتفاح ثم يافا ليها باقى المكونات، ثم يترك الخليط لمدة نصف ساعة تقريبا قبل تقديمه.
