تقدم كل من الأدمن أنفاس الفجر وبسمة بكر صاحبتى صفحة ما فيش أحلى من المطبخ وصفات جديدة ومتميزة وبعض هذه الوصفات تكون للحمية والتخسيس مثل وجبة الدجاج والبطاطس المخبوزة.
المحتويات المستخدمة
للدجاج:
=======
8 قطع من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد ( دبابيس )
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 فص ثوم مهروس
200 جم فتات خبز طازج ( بقسماط)
1 ملعقة شاى بابريكا
1 ملعقة شاى شطة بودرة
1 ملعقة شاى بقدونس مجفف
ملح وفلفل أسود
للبطاطس ..
========
3 حبات بطاطس كبيرة مقطعة أرباع ( ويدجز)
ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 ملعقة شاى شطة بودرة
قليل من الملح
للتقديم ..
======
سلطة خضراء , 4 حبات طماطم , حبة خيار
طريقة التحضير:
==========
سخنى الفرن على درجة 180 م / 350 فهرنهايت
ضعى الثوم مع زيت الزيتون فى مقلاة وقلبيهما قليلا ثم اتركيه ليبرد ويتشرب النكهة
اخلطى فتات الخبز مع البهارات وتبليه جيدا
اغمسى كل قطعة دجاج فى خليط الزيت والثوم ثم فى فتات الخبز
ضعى قطع الدجاج بعد الانتهاء منها فى صينية خبز واخبزيها فى الفرن لمدة 30 دقيقة
ضعى قطع البطاطس فى وعاء وانثرى عليها المتبقى من مزيج الزيت والثوم وملعقة الزيت الإضافية والشطة والملح الإضافيين
اخبزيها فى الفرن مع الدجاج لمدة 20/25 دقيقة وارفعى درجة حرارة الفرن إلى 220 م / 425 فهرنهايت لحوالى 10 دقائق
قدمى الطبق مع السلطة الخضراء وشرائح الطماطم والخيار.
صورة أرشيفية
كتبت دعاء حسام الدين
مشاركة
اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
مشاركة
