أحدث تقاليع "تورتة" أعياد الميلاد

يوم جديد .. يوم سعيد .. عيد الميلاد أحلى عيد . ينتظر الأطفال والكبار أعياد ميلادهم بشغف لمشاهدة التورتة الخاصة بهذه المناسبة كأول هدية تقدم لصاحب العيد.

يقول الشيف أمين فتحى متخصص فى عمل الحلوى والكعك: المعروف أن أمهر الشيفات هم المتخصصون فى مجال الحلوى، ولذلك فكرت فى ابتكار أشكال جديدة من الكعك " التورتات"، فالكعكة التى أصممها لابد وأن تجذب الانتباه وتمس القلب، فالهدف منها لا يكون تناولها كحلوى فقط، وإنما الشىء المهم هو إسعاد الشخص صاحب المناسبة التى أعدت من أجله الكعكة.

والأفكار التى يتناولها فتحى فى تصاميمه أفكار من واقع الحياة، وصاحب المناسبة، والمناسبة نفسها هى التى تعطى لى الفكرة فى البداية، وعملى لا يقتصر على التصميم فقط ولكنى ادرس الشخصية هل هى رومانسية أو شخصية جادة أو طفل يرغب أو يحب نوع معين من الكارتون ، أو شخص صاحب مهنة مميزة ، أو هدية بدون مناسبة من رجل لزوجته والتى يمكن أن تكون على شكل باقة ورد فكلما كانت الكعكة مستمدة من شخصية من نقدمه له أسعدته أكثر.