دعوة للحفاظ على الإبل واستغلال ألبانها

دعا دكتور حمدى قنديل – رئيس قسم الإنتاج الحيوانى بمركز بحوث الصحراء – إلى أن تقوم مصر بعمل خطة قومية للحفاظ على الإبل واستغلال ألبانها وليس لحومها فقط، وقال إن موقف مصر ضعيف إذا أرادت أن تحذو حذو الإمارات فى إنتاج ألبان الإبل ، بعدما أعلنت الإمارات عن نيتها غزو الأسواق الأوروبية بألبان الإبل لما تمتلكه من كميات كبير منها.

يقول قنديل: "أعداد الإبل فى مصر قليلة وغير كافية لإنتاج كميات من الألبان لاستهلاكها محليا، فسياستنا فى التعامل مع الجمال خاطئة حيث نتركها هائمة فى الصحراء دون جمعها فى مراعى أو مزارع لنضمن تغذيتها بطريقة سليمة، وبالتالى تمدنا بكميات معقولة من الألبان".

وأضاف: "تحتوى ألبان الإبل على قيمة غذائية أعلى من ألبان الأبقار خصوصا أنها خالية من سكر اللاكتوز، فنجد طعمها مالح قليلا، بشرط تربيتها فى مراعى طبيعية، فكلما تغذت بكميات كافية كلما كانت ألبانها أكثر، تصل إلى 4 آلاف متر سنويا ، أما فى مصر فلا يتعدى متوسط إنتاج اللبن من 1500 إلى 2500 متر سنويا ".

أوضح دكتور حمدى أن الإمارات تهتم بتحسين سلالات الإبل التى تستخدمها فى السباق وذلك عن طريق الانتخاب والاستنساخ ، لكنها أيضا تسعى إلى تحسين إنتاجها من الألبان من خلال جمع الإبل فى مزارع ، واعتبر أن إعلانها الإقدام على مثل هذه الخطوة يحتاج إلى مصانع مؤهلة للتعامل مع تعبئة هذه الألبان، بالإضافة إلى حاجتها إلى امتلاك عدد كبير من الإبل حتى تتخطى عقبة انخفاض معدل مواليدها الذى يصل إلى 3 سنوات.