كوسة مقليّة

نقدم لكم اليوم طريقة جديدة لعمل الكوسة، وهى كوسة مقلية، وجبة خفيفة، سهلة الإعداد ومغذية.

المقادير:
نصف كيلو كوسة مقشرة
2حبة ليمون
رابطة بقدونس
3-4 فصوص ثوم
فلفل أخضر حار (حسب الرغبة)
ملاحظة:
الكمية تكفى أربعة أشخاص
الطريقة:
لعمل الكوسة المقلية نقطع الكوسة شرائح دائرية رقيقة ومن ثم نقليها ونأتى بالبقدونس ونفرمه جيدا، ثم يدق الثوم ويضاف عليه عصير الليمون ويوضع فلفل حار حسب الرغبة على الكوسة المقلية وقليل من الملح، تأكل الكوسة المقلية مع هذه التتبيلة بالهنا والشفا، كما يمكن وضع خلطة البشاميل على الكوسة وتصبح صينية كوسة بالبشاميل.