وقام الطباخان بجولة فى الأسواق المصرية، مثل سوق التوفيقية، وسوق البهارات بخان الخليلى أمس السبت للتعرف على أنواع البهارات المختلفة ولشراء الخضروات الطازجة، لإعداد وجبة يتم طهوها فى شارع "ِشامبليون" بوسط البلد، حتى يتذوقها المارة ليبدوا ملاحظتهم حول أسلوب الطهى وليتعرفوا على كيفية الطهى بالطريقة الدنماركية.
وصمم الطباخان الدنماركيان أن تكون الخضروات والبهارات المستخدمة فى صنع الوجبة مصرية مائة بالمائة، لذا بحثا جيدا عن أجود أنواع الخضروات، واشتريا كميات كبيرة تكفى لصنع وجبة ضخمة من بينها أطباق "الفول" الشهية بأنواعها المختلفة ليتناولها الجماهير بالشارع المصرى.
الجدير بالذكر أن هذا الحدث يأتى فى إطار مشروع التعاون الثقافى المصرى الدنماركى الذى يشرف عليه المعهد الدنماركى المصرى للحوار بالقاهرة، ويهدف إلى التوصل إلى نقطة حوار بين المجتمع المصرى والدنماركى من خلال تطوير إدراك أعمق لمفردات الثقافة فى كل مجتمع وخلق حالة من التناغم بينهما.
تابعوا تفاصيل زيارة مجموعة من أشهر فنانى الدنمارك للقاهرة حصريا على اليوم السابع
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة