كيكة البراونز على طريقة أسامة السيد

نقدم لكم اليوم كيكة البراونز الخفيفة على طريقة الشيف أسامة السيد بمكونات بسيطة.

المقادير:

كوب زبدة
كوب ونص سكر
نصف كوب سكر بني
4 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب وثلث دقيق
ذرة ملح
ثلاث أرباع شيكولاتة ذائبة
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

الطريقة:

أولا نخلط الزبدة مع السكر، ثم يضاف البيض إليها،بعد ذلك يخلط الدقيق مع السكر البنى و الفانيليا وبيكربونات الصوديوم، ثم يضاف للزبدة والسكر والبيض مع الخلط السريع.

بعد ذلك يوضع نصف خليط الكيك فى صينية مرشوشة بالدقيق، ونأخذ النصف الأخر ونقلبه مع الشيكولاتة الذائبة ، ثم توضع على النصف الأول فى الصينية، وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة أو حتى تمام النضج وبالهنا والشفا.