نودلز باللحم المفروم والمشروم لمرضى السكر

نقدم لكم اليوم، الخميس، طبقا مختلفا تماما وهو "نودلز باللحم المفروم والمشروم" لمرضى السكر، علما بأن النودلز هى شعرية سريعة التحضير.

المقادير:

* كوب نودلز.
* ملعقة صغيرة زبدة.
* ثلث كوب بصل مقطع إلى مكعبات صغيرة.
700 * جرام لحم بقرى مفروم.
نصف كيلو شرائح مشروم.
ثلث كوب ماء.

الطريقة:

تسلق النودلز فى ماء مغلى لمدة 20 دقيقة حتى النضج ثم تغسل بالماء البارد.

تذوب الزبدة فى إناء فوق نار متوسطة الحرارة، بعد ذلك يضاف البصل للزبدة مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق، ويضاف اللحم المفروم والمشرووم والنودلز مع التقليب المستمر.

يترك كل ذلك على درجة حرارة عالية قليلا لمدة 5 دقائق، ثم نضيف الماء للخليط ثم نترك الخليط للنضج لمدة 10 دقائق.

ثم تقدم النودلز باللحم المفروم والمشروم وبالهناء والشفاء.