المطبخ والحمام أماكن غير ملائمة للاحتفاظ بالفيتامينات

الإثنين، 08 مارس 2010 04:34 م
المطبخ والحمام أماكن غير ملائمة للاحتفاظ بالفيتامينات المطبخ مكان غير ملائم لحفاظ الفيتامينات
نيويورك(أ.ش.أ)

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
كشف بحث حديث النقاب عن أن المطبخ والحمام ليست الأماكن الملائمة للاحتفاظ بالفيتامينات بها.

وقال الباحثون إن ارتفاع نسبة الرطوبة والحرارة بتلك الأماكن تؤثر سلبا على سلامة وفاعلية الفيتامينات خاصة فيتامين (ج) لتقل فاعليته بصورة كبيرة إلى جانب تقليل فاعلية وصلاحية المكملات الغذائية حتى فى حال التأكد من سلامة العبوة وإغلاقها بأحكام.

ووجد الباحثون أن الأنواع المختلفة من فيتامين "ج" والتى تدخل فى تركيب العديد من المكملات الغذائية الهامة تتأثر سلبا بالرطوبة المتواجدة بتلك الأماكن، مما يؤدى إلى تحلل جزء كبير منها، وذلك مع كل مرة يتم فتح وغلق العبوة.






مشاركة






الرجوع الى أعلى الصفحة