المطبخ والحمام أماكن غير ملائمة للاحتفاظ بالفيتامينات

كشف بحث حديث النقاب عن أن المطبخ والحمام ليست الأماكن الملائمة للاحتفاظ بالفيتامينات بها.

وقال الباحثون إن ارتفاع نسبة الرطوبة والحرارة بتلك الأماكن تؤثر سلبا على سلامة وفاعلية الفيتامينات خاصة فيتامين (ج) لتقل فاعليته بصورة كبيرة إلى جانب تقليل فاعلية وصلاحية المكملات الغذائية حتى فى حال التأكد من سلامة العبوة وإغلاقها بأحكام.

ووجد الباحثون أن الأنواع المختلفة من فيتامين "ج" والتى تدخل فى تركيب العديد من المكملات الغذائية الهامة تتأثر سلبا بالرطوبة المتواجدة بتلك الأماكن، مما يؤدى إلى تحلل جزء كبير منها، وذلك مع كل مرة يتم فتح وغلق العبوة.