حلقات البصل المقرمشة

نقدم لكم اليوم أكلة بسيطة جدا وتعتبر من المقبلات، لكن نقدمها بتكاليف أقل تماما مما نشتريها من المحلات الشهيرة.

المقادير:
بصلتان كبيرتان مقطعتان حلقات.
نصف كوب دقيق
ملح
بيضة
نصف كوب حليب جاف
بقسماط ناعم.
زيت للقلى.
ملاحظات: الكمية تكفى فردين.
سعر البصل اليوم: من جنيه ونصف – لجنيهين.

الطريقة:
يخلط الدقيق والحليب والبيض والملح جيدا، بعد ذلك تفك حلقات البصل عن بعضها، ثم تغمس فى الخليط السابق ثم البقسماط أخيرا.

يترك البصل ساعة فى الثلاجة ثم يقلى فى زيت غزير مغلى، تنشل حلقات البصل من الزيت وتقدم بالهنا والشفا.

يمكن تقديم صلصلة الثومية مع حلقات البصل التى قدمناها، أو تقدميها مع أى شىء تفضلونه.