السلطة الخضراء تختفى من أكلات المصريين

تشهد أسعار الخضروات والفاكهة هذه الأيام ارتفاعا كبيرا عجز عن مواجهته كثير من المصريين ومن هذه الخضروات الطماطم التى يستخدمها المصريون فى أغلب أكلاتهم، كما أنها عنصر أساسى فى السلطة الخضراء التى تكاد تكون اختفت هذه الأيام بسبب الأسعار الجنونيه التى وصلت إليها الطماطم.

تقول منى عمران (ربة منزل) إنها عدلت عن عمل السلطة الخضراء بسبب ارتفاع أسعار الطماطم بالرغم من أن زوجها وأولادها يفضلونها بجانب أى طعام، إلا أنها قررت التقليل من استخدام الطماطم فى الأكل بسبب أسعارها المرتفعه.

وتضيف ليلى محمد أنها اتجهت إلى استخدام الصلصة الجاهزة التى تباع فى محلات السوبر ماركت فى جميع أكلاتها بسبب ارتفاع أسعار الطماطم.

تقول نها مصطفى إنها لن تطبخ باستخدام الطماطم بعد اليوم ولا حاجة للسلطة الخضراء بجوار الأكل لأن سعر الطماطم تعدى الثمانية جنيهات للكيلو الواحد، وأنها أضافت الطماطم للقائمة الممنوعه من الدخول للمنزل التى تشتمل أيضا على اللحوم.

بينما ترى آية أن الطماطم لا يمكن الاستغناء عنها فى الطعام، كما أن السلطة الخضراء مفيدة صحيا، وتشتمل على عناصر تغذى الجسم بشكل كبير، لذا فستضطر إلى شرائها مهما ارتفع سعرها.