وجبة السحور لهذا اليوم "سندوتش العجة + فاكهة"

السبت، 05 سبتمبر 2009 12:01 ص

المقادير:
2 خبز أبيض أو أسمر
4 بيضات
2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
نصف كوب حليب سائل
ملح ـ فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
نصف ملعقة صغيرة بيكنغ بودر

الطريقة:
- اخلطى البيض مع الدقيق واللبن والكزبرة والبقدونس بالخلاط وتبلي بالملح والفلفل الأسود.
- ادهنى قالب متوسط الحجم "20×20 سم" بالزيت ثم اسكبى الخليط به وأخبزيه فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج العجة ويحمر سطحها.
- قطعي الخبز إلى أرباع واحشيه بقطع العجة، وقدميه مع شرائح الخس والطماطم.