وجبة السحور لهذا اليوم "الفلافل الكاذبة + فاكهة"

الخميس، 03 سبتمبر 2009 01:23 ص

الفلافل الكاذبة
المقادير:
كيس توست
دجاج بدون عظم وجلد
مايونيز
زيت للقلى
بهارات مشكلة - ملح
بيضة
بقسماط

الطريقة:
- تقطع أطراف التوست ثم يقطع التوست بغطاء دائرى قطره تقريباً 2.5 سم.
- نسلق الدجاج لمدة نصف ساعة ثم يقطع قطع صغيرة ويوضع فى قدر مع البصل والفلفل الأخضر والبهارات ويحرك لمدة 5 دقائق.
نحضر قطع التوست وندهن القطعة الأولى بالمايونيز ثم نضع عليها قليلاً من حشوة الدجاج ثم نغطيها بقطعة توست أخرى حتى تنتهى كمية التوست.
- ثم نضعها فى البيض ثم البقسماط ثم تقلى فى الزيت.