لبنان تدخل موسوعة جينيس بطبق كبة

الأحد، 30 أغسطس 2009 09:13 م

لبنان تدخل موسوعة جينيس للأرقام القياسية العالمية بعدما أعد سكانها طبقاً عملاقاً من "الكبة" - صورة أرشيفية

بيروت (أ.ش.أ)

دخلت بلدة "أهدن" بشمال لبنان موسوعة جينيس للأرقام القياسية العالمية، بعدما أعد سكانها طبقا عملاقا من "الكبة"، وهى إحدى الأكلات الشعبية اللبنانية المصنوعة من اللحم المفروم والبرغل تبلغ مساحته 20 متراً مربعاً.

وقد تولت 25 سيدة لبنانية إعداد الطبق الذى بلغ وزنه 233 كيلوجراماً، وطهوه فى أجواء احتفالية فى ساحة البلدة.

تم استخدام 120 كيلوجراماً من لحم البقر المفروم مزجت بـ80 لتراً من زيت الزيتون، و80 كيلوجراماً من البرغل، إضافة إلى 5 كيلوجرامات من الملح، وكيلوجرام واحد من البهارات.