يعتبر النحت على الثلج من الفنون الزائلة، وكثيراً ما يقارن هذا الفن بفن النحت على الرمل، يستخدم للنحت إما الثلج المكوم أو قوالب ثلجية مجمدة لأغراض النحت.
تعتمد شفافية التماثيل المنحوتة على نوعية الثلج وطريقة تجميده، ومن الضرورى النحت فى درجات الحرارة الباردة لتجنب ذوبان الثلج، لذلك يمارس هذا الفن على الأغلب فى البلدان الباردة، وتقام مهرجانات ومسابقات النحت على الثلج فى بلدان متعددة فى العالم منها الصين واليابان.
