أثبتت دراسة حديثة أن للتمر قيمة غذائية عظيمة، فهو مقوى للعضلات والأعصاب ويؤخر الشيخوخة، وإذا أضيف إليه الحليب كان من أصلح الأغذية، خاصةً لمن كان جهازه الهضمى ضعيفا.
كما أكد د.عصام عبد الجليل استشارى التغذية، أن التمر سهل الهضم سريع التأثير فى تنشيط الجسم ويدر البول وينظف الكبد ويغسل الكلى، كما أنه يساعد فى تخفيف السعال والتهاب القصبات والبلغم والألياف الموجود به تكافح الإمساك، وأملاحه المعدنية القلوية تعدل حموضة الدم التى تسبب حصوات الكلى والمرارة والنقرس والبواسير وارتفاع ضغط الدم، بالإضافة إلى أنه يحتوى على فيتامين "أ" الذى يساعد على النمو ويقى من "عمى الليل"، ويساعد الجلد والأغشية الناعمة الرطبة التى تبطن الأنف والحلق على أن تظل سليمة، ويحتوى على فيتامين "ب" أيضا الذى يحافظ على سلامة الجهاز العصبى ويقى من توتر الأعصاب وانسداد الشهية.
