المصريون يأكلون بمليار جنيه يومياً فى رمضان

83% من المصريين يغيرون عاداتهم الغذائية فى رمضان، فيرتفع استهلاكهم من الحلوى بنسبة 66.5%، بينما يتزايد استهلاكهم من اللحوم والطيور بنحو 63%، والمكسرات بنسبة 25% نتيجة تبادل الزيارات والولائم التى تزيد بنسبة 23% مقارنة بباقى شهور العام.

هذا ما أكدته دراسة صادرة مؤخراً عن مركز البحوث الاجتماعية والجنائية والجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء.

فالمصريون بحسب الدراسة ينفقون على الغذاء سنوياً 200 مليار جنيه ليستأثر شهر رمضان وحده بـ 15% من هذه النسبة، بما يعادل 30 مليار جنيه شهريا بمعدل مليار جنيه يومياً.

ففى الأسبوع الأول من رمضان يلتهم المصريون 2.7 مليار رغيف و10 آلاف طن فول و40 مليون دجاجة، بينما يلقون 60% من الطعام على موائدهم فى القمامة.

وكان تقرير لمركز المعلومات برئاسة الوزراء قد كشف عن أن الأسرة المصرية تنفق 44.9% من إجمالى إنفاقها على الطعام سنوياً، وأن الطعام يأتى فى المرتبة الأولى من حجم إنفاق الأسرة المصرية.

فيما يتوقع خبراء اقتصاد أن يتضاعف هذا الرقم فى السنوات المقبلة، خصوصاً فى الأسر الفقيرة والمتوسطة بسبب الارتفاع الحاد فى أسعار السلع الغذائية المصرية خلال الستة أشهر الماضية، والذى بلغ نسب غير معقولة تتراوح بين 100% و250% خصوصاً أسعار الزيوت والدقيق.