بالصور .. مكسرات رمضان أول قطفة

على الرغم من فوائد المكسرات التى ينصح المختصون بتناول ما يعادل مقدار قبضة اليد منها يومياً، إلا أن القليل من الناس يعرف شكل ثمار المكسرات وهى على أشجارها التى تتركز فى أوروبا والشام، وتركيا قبل وصولها إلى أيدينا بشكلها المعروف.

لمعلوماتك
• تحتوى المكسرات أيضاً على مواد مضادة للتأكسد ومواد نباتية تساعد على التقليل من نسبة الإصابة بالأمراض المزمنة.

• تساعد على الحماية من الأكسدة وتلف الأنسجة فى الجسم.
• الجوز غنى بدهون الأوميجا-3 التى تساعد على محاربة أمراض القلب، وتحمى الجسم من الإصابة بالروماتيزم والأمراض الالتهابية الأخرى.
• والفيتامينE ، الموجود فى اللوز والبندق هو عامل ممتاز فى التخفيف من خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
• المكسرات مصدر جيد للبروتين، لذلك قومى بإضافتها للسلطات والمكرونة.
• قومى بإضافة المكسرات المطحونة إلى صحن الشوربة، الخضار واليخانى.
• عند شراء المكسرات، تأكدى من أن تشتريها نظيفة وغير مشققة أو مكسورة. .