"أكبر طبق شوربة فى العالم" بالقاهرة

فى إطار التنشيط السياحى التى تقوم به بعض المؤسسات الخاصة، يقام فى السادسة مساء الخميس المقبل بنادى الرحاب، مهرجان كبير بمدينة الرحاب لـ "أكبر طبق شوربة فواكه البحر" فى العالم.

ويقول الشيف أيمن حسن، المسئول عن تحضير طبق الشوربة، إن مكونات الطبق تصل إلى 2 طن، حيث تتكون من 500 كيلو جمبرى و500 كيلو كاليمارى و300 جاندوفلى و50 كيلو كريمة و150 كيلو سمك فيليه، بالإضافة إلى الأعشاب والبهارات المضافة إلى الشوربة، وأطلق عليه شوربة "كراب هاوس".

وأضاف طه شقير المسئول عن تنظيم المهرجان، أن الشوربة سيتم توزيعها على الحاضرين وعلى الجمعيات الخيرية وبنك الطعام. وأشار المستشار الفندقى شوقى جاد، أن الغرض من هذا المهرجان هو تنشيط السياحة فى مصر، ويحضره عدد كبير من الفنانين والرياضيين والإعلاميين، وسيقام حفل فنى.