الجزر يقى البشرة من التجاعيد المبكرة

أكدت دراسة حديثة بأن اتباع نظام غذائى يحتوى على جزرة واحدة يوميا، قد يقلل الإصابة بسرطان الرئة بمعدل النصف تقريبا. وأكد عصام عبد الجليل أستاذ التغذية، أن الجزر يعد مصدرا ممتازا للمركبات المضادة للأكسدة، مما يزيد خصائصه الوقائية ضد أمراض القلب والسرطانات بأنواعها، كما يعد الجزر أغنى الخضر بالكاروتين، مما يزيد قدرته على الوقاية من أمراض القلب، كما يفيد تناول الجزر فى تنظيم نسبة السكر فى الدم.

وأضاف د. عصام، أن الجزر من أهم المصادر التى يمكن الحصول منها على فيتامين "a" الذى يجعل لبن الأم ذات فائدة أكبر لجسم الطفل، كما أن الجزر يساعد على تقوية حاسة البصر وتهدئة السعال عند الأطفال، ويفيد فيتامين "a"فى الحفاظ على سلامة الجلد ويقيه من الأشعة فوق البنفسجية، ويقلل ظهور التجاعيد المبكرة، لذا يدخل الجزر فى تكوين العديد من مستحضرات الطبية للعناية بالبشرة.

وللحصول على بشرة نضرة خالية من البثور ذات لون برونزى، يمكنك بشر الجزر ومزجه بقليل من العسل الأبيض وتركه على الوجه والرقبة لمدة نصف ساعة.

لمعلوماتك:
- الإغريق والرومان أول من اكتشفوا فوائد الجزر.
- على المرأة الحامل الإقلال من تناول الجزر، لأنه يعمل على إرخاء الأعصاب مما قد يؤدى إلى الإجهاض.