الأطباء ينصحون بالسمك مرتين أسبوعياً خاصة للحوامل

ناشد أطباء التغذية فى وكالة فرنسا للأمن الغذائى الصحى بضرورة تناول الأسماك بكثرة ليس فقط لأنها مفيدة للصحة بل أيضاً للروح المعنوية للإنسان لاحتوائها بكثرة على الأحماض الدهنية الموجودة فى "أوميجا 3"، والتى لها تأثير مباشر على المخ والذاكرة والحالة المزاجية للإنسان، كما أنها تفيد الحوامل وتلعب دوراً إيجابياً فى نمو الجنين خلال فترة الحمل.

والأسماك مصدر بروتينى هام مثل اللحوم غنية بالأحماض الأمينية والمعادن مثل الزنك والنحاس واليود والسيلينيوم وفيتامين (أ) و(ب 12) و(د).

ويحتاج الشاب إلى 30 جراماً يومياً والأطفال 19 جراماً يومياً من الأسماك، حيث يحتاج جسم الإنسان للأسماك لأنه غير قادر على تكوين الأحماض الدهنية "أوميجا 3" بنفسه، والتى تساعد على سيولة الدم المرتفع وتحتفظ بالكوليسترول الحميد وتأخر شيخوخة الخلايا، كما تحمى من أمراض القلب.

ينصح الأطباء بتناول الأسماك مرتين فى الأسبوع على الأقل مع مراعاة عدم أكلها نيئة، حيث أنها تحتوى على طفيليات يساعد طهيها على التخلص منها وقتلها.