ورق الجوافة للوقاية من مخاطر مرض السكر

توصلت دراسة بحثية أجراها المركز القومى للبحوث، إلى أن ورق الجوافة له دور كبير فى الوقاية من العديد من مضاعفات مرض السكر التى تضر بالكلى والكبد والقلب، كخطوة على طريق الحد من خطورة هذا المرض، الذى يصيب كبار السن والأطفال والشباب أيضاً.

وتتمثل فائدة ورق الجوافة فى دوره كأحد مضادات الأكسدة التى تقاوم ما يعرف بالشقوق الحرة، التى تدمر خلايا الجسم. كما تقول الدكتورة منال رمضان الباحثة بقسم كيمياء مكسبات الطعم والرائحة بالمركز، والقائمة بالدراسة، إن هذه المواد الضارة تزداد نسبتها لدى مرضى السكر الذين يتعرضون للكثير من المضاعفات سواء طويلة أو قصيرة المدى، فبالنسبة للمضاعفات قصيرة المدى، تتطلب رعاية طبية فورية، أما المضاعفات طويلة المدى فهى التى تظهر وتتراكم مع مرور الوقت، وقد تكون خطيرة جداً إذا لم يتم السيطرة عليها فى بداية ظهورها.

ومن هذه المضاعفات الخطيرة عدم قيام الكلى بوظيفتها بكفاءة فى تخليص الجسم من السموم وفضلات الطعام فى الدم لإخراجها عن طريق البول، وكذلك ارتفاع نسبة الدهون الضارة بالجسم، ومن مضاعفات مرض السكر أيضا زيادة معدل الإصابة بأمراض القلب نتيجة انخفاض نوع هام من البروتين بالجسم، وهو المعروف بالبروتين مرتفع الكثافة الذى يحمى شرايين وأجزاء القلب. وإذا تمكن المريض من السيطرة على ارتفاع السكر فى الدم، سيكون من السهل تجنب معظم المضاعفات التى قد تحدث فى الجسم.

ولم يقتصر مستخلص ورق الجوافة فى الحد من مضاعفات السكر، بل إن التحاليل الكيميائية الحيوية أن مستخلص أوراقها يحمى كرات الدم الحمراء، ويحد من الإصابة بالأنيميا نظرا لمساعدتها فى رفع نسبة الهيموجلوبين بالجسم لدى مرضى السكر، بالإضافة لأهمية هذا المستخلص فى الحفاظ على إنزيمات الكبد عند معدلاتها الطبيعية من أجل العمل على الحفاظ عليه من التليف.