الجرجير يساعد على تقليل نسبة الكولسترول

أثبت دراسة أجراها المركز القومي للبحوث، أن تناول الجرجير يقضى على الدهون الموجودة فى الدم، ويؤدى إلى تقليل نسبة الكولسترول الموجودة فى الدم ويقوى العظام.

وأكد هذه الدراسة عصام عبد الجليل، أستاذ التغذية وزميل الجامعة الأمريكية لجراحة السمنة، وقال وهذا لاحتواء الجرجير على كميات كبيرة من حمض "جامالينولينك" والكلسيوم والحديد والفسفور وفيتامين ج، وهذا بالإضافة إلى أن الجرجير ينقى الدم وينظف المعدة ويساعد على الهضم، ويساعد على ثبات الأسنان وتقوية اللثة ويمنع نزيفها، كما يفيد فى علاج نزلات البرد والأمراض الصدرية، لأنة طارد للبلغم، ويمكن استخدامه كمسكن للآلام.
أما عن فوائدة للبشرة، فإن زيت الجرجير يعالج حروق الشمس السطحية، ويساعد على التخلص من نمش البشرة، وله فوائد عديدة لتغذية الشعر، فيستعمل كعلاج لسقوط الشعر، وذلك بمزج 15 جراماً من زيت الجرجير مع معلقة صغيرة من ماء الورد ثم وضعه على فروة الرأس لمدة 30 دقيقة، وسوف تظهر النتيجة بعد أسبوعين من استعماله.

لمعلوماتك
يجب على المصابين بتضخم الغدة الدرقية الامتناع عن تناول الجرجير، كما يجب على المرأة الحامل التقليل من تناوله، لأن تناول الجرجير بكثرة يسبب حرقاناً فى المثانة.