سمعان: مولد النبى فتحة خير علينا كلنا

منذ 30 عاما ووليد سمعان يصنع حلاوة المولد، كونه قبطى ليس له علاقة بإتقانه الصنعة التى ورثها عن أبيه، فينتظر الموسم من العام للعام لما فيها من رزق له ولعمال مصنعه، القائم بشبين الكوم.

يقول وليد البالغ من العمر "45 عام": أعمل فى صناعة الحلويات منذ أن كنت صبيا وتوارثتها عن أجدادى، وجميع العاملين بالمصنع ينتظرون الاحتفال بالمولد النبوى، نظرا للإقبال الشديد من الزبائن على شراء الحلويات فى تلك المناسبة التى لا تتكرر إلا مرة فى السنة وباقى الشهور نعمل فى صناعة العسلية والحلويات الأخرى.

وليد يواجه صعوبات المهنة بعد أن أصبح السكر غير مدعم، وأيام والدى كان لنا حصة عبارة عن طن من السكر المدعم سنويا، ولكن قامت الحكومة بإلغاء هذه الحصة منذ 10 سنوات، إضافة إلى ندرة العمالة وارتفاع الأجور، مع تراجع الإقبال على عروسة وحصان المولد المصنع من الحلوى واستبداله باللعب البلاستيكية، إلا أن الزبائن فى الأرياف والقرى ما زالوا يقبلون على شرائها، خاصة فى مناسبة المولد النبوى الشريف الذى نعتبره جميعا فتحة خير ورزق واسع علينا جميعا.