كيف تتخلص من حساسية الطعام.. على قناة "الأسرة والطفل"

تستضيف اليوم، الثلاثاء، قناة الأسرة والطفل الدكتور مجدى بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، الثانية ظهرا فى برنامج "طبيب العيلة" للحديث عن كيفية التخلص من حساسية الطعام.

يتناول بدران خلال الحلقة أسباب شيوع حساسية الطعام، والأطعمة المسببة للحساسية، وحساسية القمح، والمطاط والسمسم، وأعراض حساسية الطعام، والحساسيات المشتركة، والعلاقة بين حساسية الطعام وحساسية الأدوية، ومضاعفات حساسية الطعام وعلاجها وسبل الوقاية منها.

وأشار بدران لليوم السابع إلى أن هناك % 50 من طلبة الجامعات الأمريكان فقط يتجنبون الأطعمة المسببة للحساسية، و25 %من البشر لديهم تاريخ ما لحساسية الطعام و3% من الأطفال لديهم حساسية للبن الأبقار أو الجاموس، و 60%من أطفال الولايات المتحدة الأمريكية، و9.5% من أطفال المملكة المتحدة لديهم حساسية الفول السودانى.

وعن أشهر الأطعمة المسببة للحساسية رصد بدران هذه الأطعمة عند الرضع والأطفال ممثلة فى لبن البقر، وفول الصويا، والفول السودانى، والسمك، وبياض البيض، والقمح، وعند المراهقين والبالغين السمك، والجمبرى، والفول السودانى، والمكسرات والطماطم والشيكولاتة، وأشار بدران للجديد فى مسببات حساسية الطعام ممثلة فى الكيوى والترمس والمستردة والسمسم.