كيف تعدين المائدة فى الكريسماس

أكدت ماجى الحكيم خبيرة الإتيكيت أهمية إعداد المائدة فى يوم الكريسماس، وبما يتناسب مع هذا اليوم اقترحت ابتكارات وإبداعات الكريسماس، فعادة ما تكون مائدة يوم الكريسماس على شكل "أوبن بوفيه"، وذلك لكثرة عدد الضيوف ولأن طبيعة الاحتفال تأخذ الطابع المرح أكثر من أى احتفالية أخرى، حيث يفضل الضيوف التنقل من مكان لآخر فى أرجاء المكان لتبادل أطراف الحديث مع أكثر من مجموعة.

ويمكن إعداد البوفيه على مائدة مستطيلة كبيرة أو باستخدام أكثر من طاولة واحدة للمأكولات الساخنة وأخرى للمأكولات الباردة كالجبن واللحوم الباردة والكانبيه والكلوب ساندويتش وغيرها وطاولة للمشروبات الساخنة والباردة من عصائر طازجة ومشروبات غازية بالإضافة إلى طاولة للحلويات وأخرى أى الأطباق والسكاكين والشوك والفوط، ويمكن ضم أكثر من صنف على مائدة واحدة مثل المأكولات الساخنة والباردة، حسب حجم الطاولة ومساحة المنزل.

وأوضحت أن تزيين مائدة الأوبن بوفيه تختلف حسب وضعها فإذا كانت فى منتصف الغرفة نضع فى منتصف الطاولة إما زهورا منخفضة أو بعض الشموع المتناثرة فى منتصف الطاولة أيضا، وهى مناسبة أكثر لتلك الحفلة الخاصة باستقبال عام جديد على ألا تكون قريبة من الأطراف حتى لا تضايق الضيوف وفى حالة إعداد مائدة مجاورة للحائط لإعطاء مساحات إضافية يمكن وضع بوكيه من الورد الأبيض المرتفع بعض الشىء فى الخلفية أو الاستعانة بأكثر من شمعدان مرتفع مع الاستعانة بشموع ذهبية أو إضافة شريط حول كل شمعة لإضافة روح الاحتفال.