أكدته دراسة حديثة أجراها فريق بحثى من علماء كيمياء المركبات الطبيعية والكيمياء العلاجية بالمركز القومى للبحوث، بالتعاون مع باحثين بكلية الصيدلية بجامعة القاهرة، أن تناول الأجزاء المختلفة من نبات "البطاطا" وثمارها تساعد فى تقوية مناعة الجسم وتحمى أكباد المرضى المصابين بالبلهارسيا، وكانت الدراسة قد كشفت عن احتواء درنات البطاطا وسيقانها وأوراقها على مركبات مضادة للأكسدة والسيلينيوم والحديد والمغنسيوم والبوتاسيوم والعديد من العناصر المعروفة بتأثيرها كمحسنات للمناعة، كما تبين تأثير "البطاطا" الفعال والواضح فى رفع مناعة فئران التجارب المصابة بالبلهارسيا وحماية الكبد.
أجمع الأطباء، أن مسحوق البطاطا يساعد فى التئام الجروح ويمنع النزيف، ويساعد فى السيطرة على مضاعفات العمليات الجراحية، كما تبين النشاط القوى لأوراق البطاطا فى تثبيط ومكافحة بعض أورام المعدة والقولون، وتعمل كخافض لكوليسترول الدم والسكر. وعلى جانب آخر كشفت دراسة تايوانية حديثة عن ظهور تحسن بمستوى المناعة الجسمانية وزيادة التأثير المضاد لأكسدة الخلايا للاعبى كرة السلة بعد تغذيتهم على أوراق البطاطا لمدة أسبوعين خلال فترات التدريب.
الإكثار من أكل البطاطا يحمى الكبد المريض بالبلهارسيا
كتبت هبة العفيفى
مشاركة
اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
مشاركة
لا توجد تعليقات على الخبر
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة